Кормовые добавки в животноводстве Тюменской области

Группа	Научная литература
Область науки	Сельскохозяйственные науки
Название на русском языке	Кормовые добавки в животноводстве Тюменской области
Авторы на русском языке	Волынкина М.Г., Ковалева О.В., Иванова И.Е.
Название на английском языке	Feed additives in cattle breeding of the Tyumen region
Авторы на английском языке	Volynkina M.G., Kovaleva O.V., Ivanova I.Ye.

Резюме

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления. Сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России, сосредоточивает 15,7% производственных основных фондов.

Животноводство занимает довольно весомую часть в агропромышленном комплексе нашей страны. Это не удивительно, ведь обеспечение молочной и мясной продукцией населения России должно осуществляться в полной мере. Ежегодно доля такой отрасли, как животноводство в АПК существенно возрастает. Этому способствует государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг., утвержденная Правительством Российской Федерации, которая предусматривает увеличение производства скота и птицы (в живой массе) к 2020 г. на 33,3% (или на 14,1 млн т), молока до 19,9% (38,2 млн т).

 Тюменская область в последние годы имеет более высокие производственные показатели в АПК, чем средне-российские, и лучшие по Сибири. Опыт развития животноводства показывает, что достигнутый за последние годы прогресс в повышении продуктивности и снижении себестоимости животноводческой продукции примерно на 40–50% достигнут в основном за счёт научно-обоснованного кормления. Поскольку затраты корма составляют главную статью расходов, успехи исследований в области питания является основным фактором повышения эффективности животноводства. В то же время для высокопродуктивных животных существуют особые требования по их кормлению и содержанию, которые широко не освещены в доступной печати.

Высокие экономические требования к рентабельности производства в рыночных условиях заставляют животноводов использовать более прогрессивные технологии, обеспечивающие максимальный уровень продуктивности животных, эффективное использование кормовых средств и снижения затрат кормов на производство продукции. Одним из условий получения дешевой высококачественной продукции является применение в кормлении животных рационов, сбалансированных по большому ряду питательных, минеральных и биологически активных веществ.

Повышение качества кормов с одновременным снижением их стоимости возможно при индустриализации кормопроизводства и проведения мероприятий, направленных на создание равномерного полевого конвейера, повышение урожайности культур, а также применении интенсивных технологий и рациональном использовании техники в процессе заготовки и хранения кормов. Проблему обеспечения животных энергией, питательными и биологически активными веществами следует решать комплексно: на основе кормовых ресурсов растительного происхождения и современных технологий кормопроизводства с включением в рацион биологически активных кормовых добавок. При организации кормовой базы для сельскохозяйственных животных особое внимание следует обращать на улучшение качества кормов, повышение в них содержания протеина, незаменимых аминокислот и других эссенциальных пищевых веществ. Также на первый план выдвигаются вопросы повышения качества кормов, улучшения их вкуса за счет использования разнообразных способов приготовления кормов, применения кормовых добавок и др.

В данной работе авторским коллективом приведены результаты исследований кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных, которые позволят повысить объемы животноводческой продукции с одновременным улучшением качества, безопасности и биологической полноценности при снижении затрат на единицу продукции.

В монографии приведены материалы экспериментальных исследований по применению кормовых добавок при добавлении их в рационы крупного рогатого скота и свиней. Экспериментально используемые добавки прошли производственные проверки в сельскохозяйственных предприятиях Тюменской области.

Книга предназначена для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений и колледжей, аспирантов, специалистов-практиков.

Издание "Кормовые добавки в животноводстве Тюменской области" (Волынкина М.Г., Ковалева О.В., Иванова И.Е.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ

Оформление наградных документов и заказ каталога