Штамм Lactobacillus acidophilus 015k-1, используемый для приготовления кисломолочных продуктов

Название	Штамм Lactobacillus acidophilus 015k-1, используемый для приготовления кисломолочных продуктов
Разработчик (Авторы)	Музапбаров Базылбек, Тулемисова Жанар Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Хусаинов Дамир Микдатович
Вид объекта патентного права	Изобретение
Регистрационный номер	31310
Дата регистрации	30.06.2017
Правообладатель	Республиканское государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Казахский национальный аграрный университет" Министерства образования и науки Республики Казахстан
Область применения (класс МПК)	C12N 1/20 (2006.01), A23C 9/127
Медаль имени А.Нобеля

Описание изобретения

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьег о молока. Техническим результатом изобретения является новый шгамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus 015k-1, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН МОНРК под номером B-RKM-0511, используемый для приготовления кисломолочных продуктов. Изобретение обеспечивает получение кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.

Изобретение "Штамм Lactobacillus acidophilus 015k-1, используемый для приготовления кисломолочных продуктов" (Музапбаров Базылбек, Тулемисова Жанар Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Хусаинов Дамир Микдатович) отмечено юбилейной наградой (25 лет Российской Академии Естествознания)
Медаль Альфреда Нобеля

Оформление наградных документов и заказ каталога