L международная выставка-презентация
научных, технических, учебно-методических и литературно-художественных изданий

Способ производства жевательной резинки


НазваниеСпособ производства жевательной резинки
Разработчик (Авторы)АРОНБАЕВ ДМИТРИЙ МАРКИЭЛОВИЧ, КРИВОРУЧКО ВИКТОР ИВАНОВИЧ, ТКЕШЕЛАШВИЛИ МАНАНА ЕМЕЛЬЯНОВНА, УМАРАЛИЕВ ЭРКИН УМАРОЛИЕВИЧ, ВИНОГРАДОВ ВАЛЕНТИН ВАСИЛЬЕВИЧ
Вид объекта патентного праваИзобретение
Регистрационный номер 1746997
Дата регистрации15.07.1992
ПравообладательНАУЧНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ХОЗРАСЧЕТНЫЙ ЦЕНТР ПО РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОГРАММ "ЭКО" ПРИ САМАРКАНДСКОМ ГОСУДАРСТВЕННОМ МЕДИЦИНСКОМ ИНСТИТУТЕ ИМ.И.П.ПАВЛОВА
Область применения (класс МПК)A23G 3/30 (2000.01)
Медаль имени А.Нобеля

Описание изобретения

Способ производства жевательной резинки, включающий смешивание основы, сахарной пудры, патоки, глицерина, вкусовых и ароматических добавок, охлаждение смеси, ее формование6 в виде пластов, прокатку, резку и завертку полученных изделий, о т л и ч а ю щ и й с я   тем, что с целью повышения биологической ценности, тонизирующего эффекта и улучшения качества жевательной резинки, в смесь дополнительно вводят природный биостимулятор – мумие, а смешивание компонентов проводят в две стадии, на первой из которых смешивают глицерин, вкусовые и ароматические добавки с мумие, а на второй соединяют смесь, полученную на первой стадии, со смесью оставшихся компонентов, при этом смешивание на этой стадии проводят в течение 10-25 мин. при температуре процесса 45 - 55°С.

Изобретение "Способ производства жевательной резинки" (АРОНБАЕВ ДМИТРИЙ МАРКИЭЛОВИЧ, КРИВОРУЧКО ВИКТОР ИВАНОВИЧ, ТКЕШЕЛАШВИЛИ МАНАНА ЕМЕЛЬЯНОВНА, УМАРАЛИЕВ ЭРКИН УМАРОЛИЕВИЧ, ВИНОГРАДОВ ВАЛЕНТИН ВАСИЛЬЕВИЧ) отмечено юбилейной наградой (25 лет Российской Академии Естествознания)
Медаль Альфреда Нобеля