Группа | Научная литература |
---|---|
Область науки | Естественные науки |
Название на русском языке | Аминосахара, физико-химические свойства и реакционная способность |
Авторы на русском языке | Пищугин Ф.В., Лехнер-Мамашева З.Ю., Шаршеналиева З.Ш., Токтосунова Б.Б. |
В монографии рассматривается:
- строение и реакционная способность углеводов и их производных в реакциях нуклеофильного и электрофильного замещения, кинетика и механизмы важнейших превращений по гликозидному центру, спиртовым и аминогруппам;
- зависимость скорости этих превращений от конформаций и конфигурации углеводов, от положения различных функциональных групп в углеводном кольце;
- взаимное влияние соседних групп на их реакционную способность.
Особое внимание уделяется изучению влияния внешних условий (рН среды, растворитель, температура, катализатор) на скорость реакций и выход конечных продуктов. Получены закономерности, позволяющие оптимизировать условия проведения многих химических превращений углеводов и их производных для целенаправленного синтеза тех или иных продуктов.
Как источник новых научных результатов, данная монография будет интересна для научных работников и аспирантов, работающих в области химии углеводов и их производных, а также для специалистов в области биохимии и физхимии соответственно.
Объем монографии составляет 180 страниц, она состоит из предисловия, шести глав, в ней имеются выводы, приложения и список литературы.