Коллоидная химия

Группа	Учебная литература
Область науки	Естественные науки
Название на русском языке	Коллоидная химия
Авторы на русском языке	Нуриева Э.Н., Сафиуллина Т.Р., Кожевникова И.В.
Название на английском языке	Colloid chemistry
Авторы на английском языке	Nurieva E.N., Safiullina T.R., Kozhevnikova I.V.

Резюме

Коллоидная химия является дисциплиной базовой части основной образовательной программы по направлению подготовки 18.03.01 «Химическая технология» и 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии». Также коллоидная химия является частью дисциплины «Физическая и коллоидная химия», которая относится к циклу базовых дисциплин (модулей) ООП по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». ООП по направлениям 18.03.01, 18.03.02 и 19.03.02 разработаны и утверждены в Нижнекамском химико-технологическом институте (филиале) ФГБОУ ВО «КНИТУ» для очной, очно-заочной и заочной форм обучения. К тому же, известно, что коллоидная химия – это не только дисциплина, формирующая общепрофессиональные компетенции, но и теоретическая база для некоторых дисциплин, таких как «Физика и химия полимеров», «Химическая технология органических веществ», «Технология химико-технологических процессов». формирующих профессиональные компетенции. Коллоидная химия играет важную роль в современном научно-техническом прогрессе. Без коллоидно-химических процессов невозможны многие нефтехимические и технологические процессы, поэтому их изучение и понимание необходимо для формирования грамотного специалиста, обладающего набором требуемых компетенций в области нефтехимии и полимерной химии. Неоценима роль коллоидной химии в пищевых технологиях.

Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих дисциплину «Коллоидная химия» в рамках учебного плана в соответствии с ФГОС ВО 3+ по направлениям:

18.03.01 «Химическая технология», профили: «Технология и переработка полимеров», «Химическая технология органических веществ», «Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов».

18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», профиль «Машины и аппараты химических производств».

И для студентов, изучающих дисциплину «Физическая и коллоидная химия», в рамках учебного плана в соответствии с ФГОС ВО 3+ по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

В учебном пособии рассмотрены основополагающие представления о закономерностях коллоидной химии как науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах.

Учебное пособие содержит теоретический материал курса лекций, в котором даны общие сведения о коллоидных системах. Пособие включает в себя 11 глав, где рассматриваются способы получения и очистки дисперсных систем, вопросы их устойчивости и характерные свойства дисперсных систем.

Пособие предназначено для организации самостоятельной и индивидуальной работы студентов, при подготовке к лабораторным и практическим занятиям, промежуточному, итоговому контролю и для выполнения контрольных работ и домашних заданий.

Учебное пособие полностью соответствует примерному учебному плану основной образовательной программы по направлениям подготовки: 18.03.01, 18.03.02, 19.03.02.

Данное пособие апробировано на кафедре Химии НХТИ (филиал) ФГБОУ ВО «КНИТУ» со студентами очной, очно-заочной и заочной форм обучения.

Издание "Коллоидная химия" (Нуриева Э.Н., Сафиуллина Т.Р., Кожевникова И.В.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ

Оформление наградных документов и заказ каталога