Группа | Научная литература |
---|---|
Название на русском языке | Молоко и экономика молочно-продуктового подкомплекса АПК |
Авторы на русском языке | Лоретц О.Г., Петрова О.Г., Барашкин М.И., Мильштейн И.М., Петров Е.А. |
Название на английском языке | Milk and Economics of dairy-grocery subcomplex |
Авторы на английском языке | Loretz O.G., Petrova O.G., Barashkin M.I., Millstein I.M., Petrov E.A. |
Вид издания на русском языке | монография |
Издательство на русском языке | Екатеринбург: ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, 2019. - 248 с. |
Проанализированы основные микроэкономические и макроэкономические механизмы, принципы деятельности Всемирной торговой организации, исследованы этапы, принятые меры и обязательства России при вступлении, а также предоставлен прогноз социально-экономического развития на региональном и федеральном уровнях власти.
Молочно-продуктовый (или молочный) подкомплекс является одним из важнейших элементов продуктовой структуры аграрно-промышленного комплекса РФ. Он включает молочное скотоводство, кормопроизводство, молочную и маслосыродельную промышленность, производственную инфраструктуру, реализацию молока и молочных продуктов, социальную инфраструктуру. Основным ядром молочного подкомплекса, объединяющим взаимосвязанные отрасли, участвующие в процессе производства и обмена конечной продукции, является животноводческая отрасль. По мере становления рыночных отношений и реформирования хозяйств высокотоварные молочные фермы хозяйств смогут преобразоваться в самостоятельные структуры рыночного типа, которые затем могут реорганизовываться в производственно-сбытовые объединения, акционерные общества, производственные кооперативы, товарищества. В монографии представлен анализ литературных данных, результаты исследований авторов, посвященных проблеме молочно-продуктового подкомплекса АПК. Книга предназначена для научных сотрудников, аспирантов, студентов, изучающих проблемы.