Биотехнология получения национальных кисломолочных продуктов на основе пробиотических микроорганизмов

Группа	Научная литература
Область науки	Технические науки
Название на русском языке	Биотехнология получения национальных кисломолочных продуктов на основе пробиотических микроорганизмов
Авторы на русском языке	Тасыбаева Ш.Б.

Резюме

В монографии представлены результаты исследования авторов, разработан новый молочнокислый продукт с использованием пробиотических культур для массового потребления в лечебно-профилактических целях.

Издание "Биотехнология получения национальных кисломолочных продуктов на основе пробиотических микроорганизмов" (Тасыбаева Ш.Б.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ

Оформление наградных документов и заказ каталога