Группа | Научная литература |
---|---|
Название на русском языке | ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ |
Авторы на русском языке | Реутская И.В., Белоусова А.А., Белоусова А.В. |
Вид издания на русском языке | монография |
Издательство на русском языке | Кубанский государственный технологический университет, 2015. - 144 с. |
В монографии на основе обширного аналитического, научного и статистического материала освещены основные проблемы обеспечения продовольственной безопасности России. В работе проведено исследование истории появления и углубления понятия «продовольственная безопасность», обозначены основные задачи ее обеспечения в свете российского законодательства и интеграции России в международное торговое сообщество. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности рассмотрены на примере отраслей растениеводства и, в частности, масложирового производства в сравнении с ведущими зарубежными производителями масложировой продукции. Обоснована роль государства в управлении продовольственной безопасностью России, рассмотрены механизм ее обеспечения, выявлены основные группы рисков, угрожающих продовольственной безопасности России.
Монография предназначена для студентов экономических специальностей, аспирантов, преподавателей, руководителей организаций различных форм собственности.