L международная выставка-презентация
научных, технических, учебно-методических и литературно-художественных изданий

УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСАМИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ


ГруппаНаучная литература
Название на русском языкеУПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСАМИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ
Авторы на русском языкеЩепакин М.Б., Михайлова В.М.
Вид издания на русском языкемонография
Издательство на русском языкеКубанский государственный технологический университет

Резюме

Рассмотрены теоретические аспекты формирования механизма управления ресурсами производственных предприятий в контексте решения проблем устойчивого развития предпринимательских структур в рыночной экономике. Дополнен понятийный аппарат в теории управления предприятием, проведен анализ основных моделей управления всеми видами ресурсов. Дана оценка механизму управления ресурсами и эффективности их использования на хлебопекарных предприятиях Краснодарского края. Дана характеристика современному состоянию хлебопекарной отрасли Краснодарского края. Разработаны экономический механизм рационализации управления ресурсами хлебопекарных предприятий и методическое обеспечение оценки эффективности их использования. Представлены результаты апробации разработанного механизма управления ресурсами на предприятиях отрасли и дана укрупненная оценка его эффективности. Монография предназначена для аспирантов, научных работников и специалистов, занимающихся исследованиями в области управления ресурсами производственных предприятий.

Издание "УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСАМИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ" (Щепакин М.Б., Михайлова В.М.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ