L международная выставка-презентация
научных, технических, учебно-методических и литературно-художественных изданий

СИНБИОТИКИ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ГруппаНаучная литература
Область науки
Технические науки
Название на русском языкеСИНБИОТИКИ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Авторы на русском языкеДжахимова О.И., Красина И.Б.
Вид издания на русском языкемонография
Издательство на русском языкеКубанский государственный технологический университет, 2012. - 136 с.
Издание "СИНБИОТИКИ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ" (Джахимова О.И., Красина И.Б.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ