Группа | Научная литература |
---|---|
Область науки | Сельскохозяйственные науки |
Название на русском языке | ФОРМИРОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ ЛАКТИРУЮЩИХ ЖИВОТНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ФОРМ ЙОДА И СЕЛЕНА |
Авторы на русском языке | Горлов И.Ф., Короткова А.А., Мосолова Н.И., Храмова В.Н. |
Вид издания на русском языке | монография |
Издательство на русском языке | Волгоградский государственный технический университет |