Группа | Учебная литература |
---|---|
Название на русском языке | Учебное пособие по биотехнологии для проведения лабораторно-практических занятий. часть 1. Объекты биотехнологии и способы промышленного культивирования микроорганизмов |
Авторы на русском языке | Арзыбаев М.А., Нургазиев Р.З., Акматова Э.К., Исакова Ж.Т., Сааданов И.У., Нургазиева А.Р., Карыпов К.А. |
Вид издания на русском языке | Учебное пособие по биотехнологии для проведения лабораторно-практических занятий |
Издательство на русском языке | Типография ОсОО «Алтын принт». – Бишкек, 2017. – 68 с. |
Основные цели создания учебного пособия:
Вопросы биотехнологии важны как для человека, так и для животных, растений. Благодаря использованию методов промышленного культивирования микроорганизмов в биотехнологии стало возможно массовое производство всех необходимых культур для дальнейших биотехнологических исследований. и Объекты биотехнологии также имеют важное значение как в сельском хозяйстве, как и в других направлениях биотехнологии, как например культивирование с целю дальнейшей разработки биопрепаратов для животных и растительных организмов и др., конечно во-первых это важно для проведения исследований на производстве, но оно имеет важное значение как для ученых, преподавателей, так и студентов ВУЗов, занимающихся научными исследованиями в области ветеринарной и медицинской биотехнологии, а также для сферы агропромышленного комплекса.
Учебное пособие «Объекты биотехнологии и способы промышленного культивирования микроорганизмов» включает в себя информацию об основных объектах биотехнологии, месте их использования, технологическом оборудовании, применяемым при культивировании, и о создании условий воспроизводства микроорганизмов при различных способах культивирования. В пособии рассматриваются вопросы проведения лабораторных занятий с описанием всех процессов (теоретические основы), методиках проведения занятий, их материального обеспечения и также приводятся практические работы и вопросы для самоконтроля студентов.
Пособие было предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии дневной и заочной форм обучения, зооинженерного факультета и факультета повышения квалификации специалистов агропромышленного комплекса по специализации «Биотехнология» и «Ветеринария» с целью ознакомления широкого круга читателей по этим специальностям.
Научная новизна и научная значимость учебного пособия по биотехнологии:
Научная новизна и научная значимость учебного пособия «Объекты биотехнологии и способы промышленного культивирования микроорганизмов» заключается в предоставлении возможности студентам направлений «Биотехнология», «Ветеринария», Зоотехния» аграрных ВУЗов лучше представлять изучаемую дисциплину «Промышленная биотехнология» в виде адаптированного для этого издания.
Структура и содержание учебного пособия по биотехнологии:
Введение 3
Занятие 1. Характеристика объектов биотехнологии. Общая схема
и аппаратное обеспечение биотехнологических процессов.
Правила работы с оборудованием и контрольно-измерительными
приборами 5
Занятие 2. Микроорганизмы – специфический элемент
биотехнологических систем. Приготовление, окрашивание
и микроскопия препаратов 12
Занятие 3. Приготовление питательных основ, сред и дополнительных
растворов 24
Занятие 4. Основы и методы культивирования микроорганизмов.
Непрерывное и периодическое культивирование. Фазы роста
микробной культуры при периодическом культивировании 39
Занятие 5. Поверхностное и глубинное культивирование
микроорганизмов. Оборудование и приборы для промышленного
культивирования микроорганизмов. Подготовка реакторов к работе.
Режимы и технология стерилизации ректоров 50
Занятие 6. Вирусы и клеточные культуры – объекты биотехнологии.
Методы культивирования вирусов в организме лабораторных животных,
куриных эмбрионах и культурах клеток. Отработка методов
идентификации вирусов в культуре клеток 56