Группа | Документальная проза (нон-фикшн) |
---|---|
Тематика | Здоровье Питание и кулинария |
Название на русском языке | Бутылированные воды Кыргызстана (ресурсы, качество, потребность и потребление) |
Авторы на русском языке | Белов Г.В., Касымбеков Ж.О., Ажиматова М.Р., Касымова Р.О. |
Название на английском языке | Bottled waters of Kyrgyzstan: (resources, quality, need and consumption) |
Авторы на английском языке | Belov G.V., Kasymbekov J.O., Azhimatova M.R., Kasymova R.O. |
Вид издания на русском языке | монография |
Издательство на русском языке | Бишкек, 2014. - 144 с. |
В монографии описываются водные ресурсы Кыргызстана, пригодные для питьевых нужд, объемы производства в мире, принципиальная схема технологии розлива и укупорки бутылированных вод. Анализируются существующие риски качества бутылированных вод на местных предприятиях. Авторы сообщают о своем опыте разработки нормативных документов по техническому регулированию оборота бутылированных вод. Приводятся результаты опроса жителей Кыргызстана и туристов по потреблению бутылированных вод.
Книга представляет интерес для гигиенистов, курортологов, врачей общего профиля, студентов медицинских вузов, сотрудников фирм, производящих безалкогольные напитки, а также для широкого круга читателей.