Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств

Группа	Учебная литература
Область науки	Технические науки
Название на русском языке	Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств
Авторы на русском языке	Сафин Р.Г.
Вид издания на русском языке	Учебник
Издательство на русском языке	Издательство Казанского национального исследовательского технологического университета, 2018. 744 с.

Резюме

При подготовке специалистов для деревоперерабатывающих предприятий необходимо учитывать, что отечественные предприятия в настоящее время оснащаются современным оборудованием, новыми технологиями, позволяющими не только осуществлять более полную переработку древесных материалов, но и оптимально организовывать технологический процесс с учетом как экономических требований, так и требований по энергосбережению. Без глубоких знаний основных закономерностей технологических процессов невозможно правильно выбрать требуемое оборудование и технологию.

Эффективность использования различных по конструкции и назначению машин и механизмов во многом зависит от технически правильной эксплуатации и содержания их в исправном состоянии в соответствии с требованиями технологической надежности.

Предлагаемый учебник поможет студентам самостоятельно изучить основные технологические процессы и оборудование, применяемые в деревоперерабатывающей и смежных с ней отраслях промышленности, принципы разработки новых технологических процессов. Для более глубокого изучения отдельных вопросов и решения конкретных технологических задач в конце издания предложен список рекомендуемой литературы.

Учебник создан на основе лекционных курсов, читаемых в Казанском национальном исследовательском технологическом университете для студентов, обучающихся по лесотехническим специальностям, а также результатов научных исследований, выполненных в последние годы.

Лесная промышленность Российской Федерации включает в себя ряд технологически связанных между собой отраслей: лесозаготовительную, деревообрабатывающую, целлюлозно-бумажную и лесохимическую. В них осуществляются разнообразные процессы, в которых исходные материалы в результате физико-химического взаимодействия претерпевают глубокие превращения, сопровождающиеся изменением агрегатного состояния, внутренней структуры и состава веществ. К таким процессам относятся: перемещение жидкостей, суспензий и твердых древесных материалов, измельчение и классификация последних, сжатие и транспортирование газов, нагревание и охлаждение веществ, их перемешивание, разделение жидких и газовых неоднородных смесей, выпаривание растворов, экстрагирование биологически активных веществ, сушка древесных материалов, газификация, пирогенетическая переработка и др. При этом способ проведения указанных процессов часто определяет возможность осуществления, эффективность и рентабельность производственного процесса в целом.

Таким образом, технология производства самых разнообразных продуктов из древесных материалов включает ряд однотипных физических и физико-химических процессов, характеризуемых общими закономерностями. Эти процессы в различных производствах проводятся в аналогичных по принципу действия машинах и аппаратах. К числу аппаратов относятся насосы и компрессоры, фильтры и центрифуги, теплообменники, испарители и сушилки, которые в разных сочетаниях составляют типовое оборудование большинства технологических процессов переработки древесных материалов.

В курсе «Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств» изучаются теория основных процессов, принципы устройства и методы расчета аппаратов и машин, используемых для проведения этих процессов. Анализ закономерностей основных процессов и разработка обобщенных методов расчета аппаратов производятся исходя из фундаментальных законов физики, химии, термодинамики, экономики и других наук. Изучается макрокинетика основных процессов, связанная с массовым движением макрочастиц – пузырей, капель, струй и т.п. При этом используются данные по микрокинетике, характеризуемой элементарными, независимо протекающими на молекулярном уровне процессами, такими как теплопроводность, молекулярная диффузия и т.д., которые рассматриваются в физике, физической химии, термодинамике и других науках.

Таким образом, курс «Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств» является инженерной дисциплиной, представляющей собой важный раздел теоретических основ технологии переработки древесных материалов.

Издание "Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств" (Сафин Р.Г.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ

Оформление наградных документов и заказ каталога