Кормовые качества зерна озимой ржи

Группа	Научная литература
Область науки	Сельскохозяйственные науки
Название на русском языке	Кормовые качества зерна озимой ржи
Авторы на русском языке	Исмагилов Р.Р., Ахиярова Л.М.
Вид издания на русском языке	монография
Издательство на русском языке	Уфа: Гилем, 2012.-116 с.

Резюме

В книге рассмотрены кормовые свойства и содержание антипитательных веществ в зерне озимой ржи. Основным веществом, снижающим кормовые качества зерна ржи, является содержание в нем водорастворимых пентозанов. Показаны состав и свойства пентозанов и зависимость их содержания от размера зерен, продолжительности хранения и сорта, а также способы повышения кормовых свойств зерна ржи.

Издание "Кормовые качества зерна озимой ржи" (Исмагилов Р.Р., Ахиярова Л.М.) отмечено наградой
МЕДАЛЬ «ЗА ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ» С УДОСТОВЕРЕНИЕМ

Оформление наградных документов и заказ каталога