Группа | Научная литература |
---|---|
Область науки | Сельскохозяйственные науки |
Название на русском языке | Современное кормопроизводство |
Авторы на русском языке | Спиридонов А.М. |
Вид издания на русском языке | Монография |
Издательство на русском языке | СПб,СПбГАУ, Академия менеджмента и агробизнеса, 2015. - 112 с. |
Материалы монографии представляют собой обобщение современных знаний по кормопроизводству. Представлены технологии получения высококачественных кормов за счет интенсивного использования культурных сенокосов и пастбищ. Показаны альтернативные пути укрепления кормовой базы за счет внутрихозяйственных источников кормов – зернофуража с использованием современных методов его заготовки: плющения и консервирования, а также технологии получения зерносенажа.
Кормопроизводство в условиях северо-Запада России служит обеспечению поголовья сельскохозяйственных животных высококачественным кормом при использовании, в первую очередь, внутрихозяйственных сырьевых источников – многолетних и однолетних кормовых и зерновых культур.
При увеличении продуктивности животных возрастают требования к качеству кормов внутрихозяйственного производства: объёмистых кормов из травяного сырья и зернофуража. Особенно жёсткие требования к качеству кормов и сбалансированности питательных веществ в них у высокопродуктивных коров. В условиях экономического кризиса и вынужденной в связи с этим экономией ресурсов при производстве продукции животноводства особое внимание уделяют снижению затрат на корма. В структуре затрат на корма около 50% приходится на корма внутрихозяйственного производства и остальные – 50% на покупные корма (комбикорм, жмых, патоку и т.п.).
Вследствие того, что большая часть кормов собственного производства не отвечают требованиям животных по качественному составу и энергонасыщенности, животноводческие предприятия вынуждены балансировать кормовые рационы по питательности и энергии за счёт покупных кормов: комбикорма и других концентратов. При этом статья затрат на приобретение концентрированных кормов ощутимо возрастает и с дальнейшим ростом продуктивности животных неуклонно растёт. Кроме того, по физиологическим качествам, концентратный корм не отвечает потребностям жвачного животного, что является причиной нарушения нормальной жизнедеятельности организма животного и приводит к сокращению его продуктивного долголетия. Травяные и зерно - травяные корма являются наиболее эволюционно адаптированными для жвачных животных и наиболее полно отвечают физиологическим особенностям их организма.
В связи с этим, получению качественных кормов за счет внутрихозяйственных ресурсов (многолетних трав и однолетних кормовых и зерновых культур) должно уделяться приоритетное внимание. Это и обусловило появление данной работы, где мы постарались представить основные аспекты производства объёмистых кормов из трав и зерновых культур.
Монография предназначена для руководителей сельскохозяйственных предприятий, специалистов агрономической и зоотехнической службы организаций агропромышленного комплекса различных уровней.